إزالة الأعشاب الضارة وتقليب التربة: يتم يدويًا أو بواسطة الحيوانات
التسميد: روث الحيوانات المحولة إلى سماد وأوراق الأشجار الحرجية المجاورة، وبالخصوص أكاسيا
مكافحة الآفات: الوسائل التقليدية مثل التدخين بالأخشاب الجافة من اللبخ الساليسيفوليا
متوسط الحيازة: 200 شجرة / هكتار
السلالة: متوارثة (متنوعة من أراضي جادي
متوسط الإنتاج: 300 كجم / هكتار
ارتفاع المزارع: 1500-2200 متر
كثافة الشجرة: حوالي 900 شجرة / هكتار
نوع التربة: طميية رملي، مع درجة حموضة حوالي 8
عمليات الحصاد ما بعد فترة الحصاد: أكتوبر – ديسمبر
الانتقاء: الانتقاء يدوي
التجفيف: أشعة الشمس على السطح وسرير مرتفع (طبيعية)
الفرز: يدوي
التصنيف: يدوي