صاحب المزرعة: إدوارد فيليز
اسم المزرعة: منشوريا
السلالة: كاتورا، كولومبيا،
كاتواي
المعالجة: طبيعية (مخمرة لمدة
12 ساعة)
الارتفاع: 1850 متر فوق مستوى
سطح البحر.
المنطقة: سالغار، أنتيوكيا
الحجم الإجمالي للمزرعة: 85
هكتار.
النكهات الطبيعية للقهوة:
بورت، برقوق مطهي مع طعم الشوكولاتة بالحليب، قوام هذه القهوة متوسطة مع بعض
تلميحات حموضة البرتقال.
التوصيات:
يوصي استخدامها للفلتر والإسبريسو.